Inhoud
Vind jij dat je BMI te hoog is en wil je deze graag wat lager hebben? Dan is het belangrijk om gezond te eten. Maar we willen onszelf ook niet uithongeren en toch een beetje blijven genieten. Hier is een prima tussenweg voor te vinden. Door lekker je eigen gerechten te bakken bepaal je zelf welke ingrediënten erin zitten. Zo bepaal je zelf hoe gezond of ongezond de bakrecepten zijn. Er zijn talloze tips over hoe je moet bakken. Wij geven verschillende tips, die een positieve invloed hebben op jouw BMI.
Gebruik minder suiker
Zeker bij het bakken van gerechten zijn suikers vaak de dikmakers. Probeer het gebruik van suiker daarom gewoon wat te minderen. Wanneer er op de verpakking staat dat je meerdere lepels suiker toe moet voegen dan betekent het niet dat een gerecht meteen niet meer smaakt zodra je er wat minder suiker in doet. Daarnaast zijn er ook veel suikervervangers die goed zijn te gebruiken. Gezondere varianten als suikervervangers zijn ahornsiroop, honing, dadels, bananen, palmsuiker stevia etc.
Gebruik ingrediënten met meer vezels
Bij het bakken van recepten is het goed om voedingswaren te gebruiken die veel vezels bevatten. Vezels zorgen namelijk sneller voor een verzadigd gevoel, maar ze zijn ook erg goed voor de spijsvertering. Ze hebben dus een positief effect op je darmen. Maar bij het bakken geven ze natuurlijk ook een lekker smaak. Een van de belangrijkste redenen voor het gebruik van vezels bij het bakken is dat ze een voller gevoel geven aan datgene wat jij aan het bakken bent. Voorbeelden zijn havermout, bananen, dadels of bijvoorbeeld volkorenmeel.
Gebruik noten en zaden
Keer na keer hebben we onderzoeken langs zien komen van de gezondheidsvoordelen die noten en zaden hebben te bieden. Deze zijn ook zeer goed te combineren bij het bakken van taarten en andere dingen. Je kunt natuurlijk een notentaart maken, maar noten en zaden zijn te combineren met nog veel meer.
Gebruik veel fruit
Er zijn zoveel heerlijke fruitsoorten die ontzettend goed zijn te combineren met taarten en meer. Denk aardbeien, kersen, blauwe bessen, goji bessen etc. In feite zijn dit ook suikervervangers omdat ze fructose bevatten. Dit zijn vruchtensuikers en daarmee maken ze bijvoorbeeld een taart ook zoet. Dit betekent dat je weer minder suikers hoeft te gebruiken en je gerechten boordevol met gezonde vitaminen zitten van het fruit.
Gebruik gezonde ingrediënten voor de versiering
Wil jij je taarten nog versieren? Gebruik hier dan gezonde ingrediënten voor. Dat kan o.a. met stukjes noot, zoals hiervoor genoemd of stukken fruit. Denk ook aan pure cacaonibs. Zeker wanneer de taart zelf al een beetje zoet is dan smaakt pure cacao erg goed. Cacao zit overigens boordevol met antioxidanten, waardoor ontzettend goed zijn voor je weerstand.
Met de bovenstaande tips bak jij overheerlijke taarten, maar taarten die wel vol zitten met allerlei gezonde voedingsstoffen en waarbij de slechte stoffen zijn geminimaliseerd. Voor iemand die zijn BMI op een goed level moet krijg is dit een goede tips. Ook voor mensen die juist een te lage BMI hebben is het verstandig om de bovenstaande tips te gebruiken bij het bakken. Om je BMI omhoog te krijgen is het niet slim om veel suikers te gaan eten, maar juist op een gezonde manier gewicht aan te komen.Je kunt er ook voor kiezen om je ingrediënten niet zelf te kopen, maar deze bij je thuis te laten bezorgen. Kijk eens op deze website: https://boterenbloem.com/. Zij zorgen ervoor dat je alles zo thuis krijgt bezorgd, maar beoordeel altijd zelf hoe goed jij de ingrediënten bij je dieet vindt passen. Is iets niet gezond genoeg? Dan kan je er zelf ook voor kiezen om met iets te minderen of juist nog iets anders toe te voegen.